Resep Mudah Membuat Wonton Soup, Soup ala Thailand
Jika anda suka dengan makan makanan luar negeri terutama dari Thailand mungkin resep yang kali ini akan saya bagikan patut anda coba dirumah. Wonton Soup adalah salah satu makanan dari Thailand yang mempunyai bahan dasar daging, di Thailand sendiri biasanya Wonton Soup sering dibuat dari daging babi namun anda juga bisa menggunakan bahan daging lain seperti ayam atau dari sapi. Dan untuk resep yang kali ini saya bagikan menggunakan bahan dasar daging ayam
Dari segi bentuk sendiri Wonton Soup ini tidak jauh beda dengan siomay yang sering kita temukan di pinggir jalan namun yang membedakannya yaitu isi bahan bahan dan juga soupnya yang spesial. Jika anda penasaran dibawah ini ada bahan bahan yang diperlukan untuk membuat wonton soup serta cara membuatnya.
Bahan Bahan
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 2 telur ayam
- Kulit pangsit secukupnya
- 200 gram daging ayam
- 500 ml kaldu ayam
- Sosin secukupnya
- Daun seledri secukupnya
Cara Membuat
- Pertama ulek terlebih dahulu bawang putih, daun seledri dan merica sampai halus
- Blender sampai halus semua bahan termasuk hasil ulekan tadi kecuali sosin, kaldu ayam, dan kulit pangsit
- Siapkan kulit pangsit dan telur lalu isi kulit pangsit dengan adonan tadi dan oleskan telur pada bagian pinggir kulit agar merekat
- Untuk kuahnya didihkan kaldu ayam dengan campuran kecap asin, garam, merica dan gula sambil di aduk aduk
- Rebus kulit pangsit tadi di dalam air mendidih sampai matang
- Tidak lupa rebus juga sosin sampai layu
- Siapkan mangkuk dan pindahkan wonton beserta sosin dan terakhir siram dengan kuah yang tadi sudah dibuat.
Jika anda masih bingung cara membuatnya dibawah ini ada tutorial cara membuat Wonton Soup
Demikian tadi beberapa bahan bahan yang diperlukan untuk membuat wonton soup serta step cara membuat wonton soup. Tentu anda bisa menambahkan mie atau baso sesuai selera anda.